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家常炸酱面

菜谱编号:230-705
家常炸酱面是【小荣厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炸酱面”。
家常炸酱面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500胡萝卜:三根(根据大小)
黄瓜:两根瘦肉:200克
青椒:适量蒜:6瓣
葱:2根生姜:50克
红椒:适量--
辅助料用量
酱油:两匙海天酱:一匙
甜面酱:1匙盐:适量
鸡精:适量--

家常炸酱面的做法步骤

  • 第四步:这是酱里倒入葱姜蒜与青红椒丁,搅匀
  • 第二步:开始炒酱,这时去把面揉一下,继续醒面,放入肉丁。各种酱,加点水,熬制粘稠就可以了
  • 第一步:准备材料,首先先和面,之后洗蔬菜切丝。切肉小丁,青红椒小丁,油菜洗净
  • 第五步:将面和油菜捞入碟子后放上胡萝卜丝黄瓜丝,倒上炒好的酱,可以吃了
  • 第三步:一般我家人都喜欢吃手擀面,忘记拍照片了。擀开,切成条状,水开了,下面条与油菜,水一开,就把面与油菜放入冰水里激一下
  • 家常炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:

    我家人多,每次量都比较大,大家参考对照着做,别做太多剩下了

    菜谱标签:面条

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