意式冰激凌
意式冰激凌是【翟女……】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意式冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没有冰激凌机器的情况下，如何自制冰激凌呢？！这个办法，材料简单，可以直接做出口感香滑的冰激凌，就是稍微要在前期工作上多做一些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 砂糖：30克 |
| 咖啡：2勺 | 可可粉：15克 |
| 淡奶油：60ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 朗姆酒精油：10滴 | -- |
意式冰激凌的做法步骤
意式冰激凌做法技巧/窍门/补充说明：
隔水加热的过程非常漫长，而且手臂会发酸，一定不要用大火，很容易失败，鸡蛋会煮过头，耐心点，小火加热，注意观察状态！
菜谱标签：甜品