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萝卜糕

菜谱编号:231-042
萝卜糕是【zeychou】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜糕”。
萝卜糕
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1个粘米粉:250克
清水:500克香肠:1根
干香菇:10克虾干:10克
辅助料用量
盐:半茶匙糖:1茶匙
蚝油:1汤匙油:适量

萝卜糕的做法步骤

第六步:加入剩下的一半清水,放入萝卜丝煮至变软。

萝卜糕做法第六步骤

第三步:锅烧热,加入适量油,放入虾干她香。

萝卜糕做法第三步骤

第九步:出锅后在表面喷上一层油,加盖放凉。

萝卜糕做法第九步骤

第八步:将混合好的面糊倒入规则的容器中,上锅蒸40分钟左右。

萝卜糕做法第八步骤

第十步:放凉后切成块,放入锅中煎至两面金黄即可。

萝卜糕做法第十步骤

第四步:再放入香菇和香肠丁,翻她均匀。

萝卜糕做法第四步骤

第七步:趁热倒入粘米粉糊中,搅拌均匀。

萝卜糕做法第七步骤

第一步:萝卜洗净去皮切丝,香菇泡发切小丁,香肠虾干切小丁。

萝卜糕做法第一步骤

第二步:将粘米粉和一半的清水混合均匀。

萝卜糕做法第二步骤

第五步:加入盐,糖,耗油翻她均匀

萝卜糕做法第五步骤
相关食材:萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜糕。

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