【粗粮与烘焙碰撞，美味与健康同行】粗粮玛芬
【粗粮与烘焙碰撞，美味与健康同行】粗粮玛芬是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粗粮与烘焙碰撞，美味与健康同行】粗粮玛芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛芬蛋糕美味，却不敢多吃~~高油高糖，不是一般人承受得起呀~~
但对于我这样的馋猫，忍着不吃，却更是难熬~~
每次走进厨房，看见烘焙材料，看见12连模玛芬模具，看见烤箱~~~这些东西都像闪闪发光似的~~努力得召唤着我~~~
其实我不是非玛芬蛋糕不可~~~主要是玛芬制作起来快速嘛~~~
早九晚五的上班族实在不想折腾太费事费时的东西~~~
而这道【粗粮玛芬】就是周末折腾的~~~
熬了一大锅粗粮杂豆粥，一个人吃不完又不想浪费~~
于是就弄出了一款粗粮蛋糕~~~
晚上去朋友家聚会，带去的粗粮蛋糕分分钟抢光~~~大家都说好吃哦~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：180克 | 泡打粉：5克 |
| 小苏打：3克 | 鸡蛋：3个 |
| 玉米油：70克 | 白砂糖：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑豆：20克 | 红豆：20克 |
| 豌豆：20克 | 饭豆：20克 |
| 绿豆：20克 | 黑米：10克 |
| 红粳米：10克 | 糯米：10克 |
| 杂粮米：10克 | -- |
【粗粮与烘焙碰撞，美味与健康同行】粗粮玛芬的做法步骤
【粗粮与烘焙碰撞，美味与健康同行】粗粮玛芬做法技巧/窍门/补充说明：
1、由于烤箱的功率和脾气都不同，请按实际情况操作；
2、面糊用刮刀上下搅拌至无干粉状态即可，不要过度搅拌，以免起筋；