腐竹烧茄子
腐竹烧茄子是【向阳花6339】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子想吃地三鲜，家里材料不齐了，后来就想用腐竹来补充一下吧！没想到味道还是不错的！推荐给大家！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 茄子：1个 |
| 腐竹：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 糖：少许 |
| 淀粉：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 香油：适量 |