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自制樱桃酱

菜谱编号:231-515
自制樱桃酱是【蓝鱼芳】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制樱桃酱”。
自制樱桃酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到了吃樱桃的季节,采摘多了吃不了,樱桃又属于比较娇气不能放的水果,所以多出来的就做成了樱桃酱,做好冷却后放冰箱里想吃的时候随时吃,即干净卫生,又酸甜可口

自制樱桃酱主厨:蓝鱼芳

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
樱桃:500克--
辅助料用量
盐:一点点就可以了冰糖:80克

自制樱桃酱的做法步骤

  • 第三步:第三步:熬至粘稠,颜色变深,没有多余水分后,倒入玻璃瓶中冷却,冷却后用保鲜膜封上一层后拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏即可,开封后最好三天内吃完。
  • 第二步:第二步:煮锅洗净,倒入提前准备好的樱桃,大火熬煮,不用加水,樱桃煮一会自己就有水,放入冰糖,熬的水稍微粘稠后转小火,一定记得要不停的用勺子翻炒
  • 第一步:第一步:樱桃洗净,去核(筷子一根去核用)
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:樱桃

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