养生南瓜盅
养生南瓜盅是【猫猫家的私厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生南瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜：味甘性温，有补中益气、润肺化痰、消炎止痛、解毒杀虫的效用。
银耳：味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果！
红枣：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
枸杞：为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。
百合：味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小南瓜：1个 | 银耳：1朵 |
| 红枣：5-6颗 | 枸杞：10余粒 |
| 百合：10余片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
养生南瓜盅的做法步骤
相关食材：南瓜
养生食疗：营养不良