酸辣大白菜
酸辣大白菜是【非官方】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣大白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
可能男孩子都是爱吃肉的，我家儿子就是，几乎不怎么吃蔬菜，除非是辣的，或者甜的。那么午饭就酸辣大白菜吧。白菜出水，连汤带菜的，又酸又辣，很是下饭啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：半颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：七八个 | 花椒：三四颗 |
| 小茴香：五六颗 | 米醋：一勺 |
| 白糖：半勺 | 葱：少许 |
| 姜：适量 | -- |
酸辣大白菜的做法步骤
酸辣大白菜做法技巧/窍门/补充说明：
依次放入是放一个炒几下，不是一次放完再炒。