浓郁腊肠茄子
浓郁腊肠茄子是【～?年少，衍眸】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓郁腊肠茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，吃时建议不要去皮。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肠：适量 | 茄子：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 红糖：适量 |
| 芝麻油：5ML | 蒜：适量 |
| 干辣椒：5个 | 酱油：5ML |
| 葱头：适量 | 香醋：5ML |
浓郁腊肠茄子的做法步骤
浓郁腊肠茄子做法技巧/窍门/补充说明：
放红糖口味比较浓厚，也可以替换白糖，希望大家喜欢。
答配菜谱：茄子与腊肠的做法