烂肉豌豆
烂肉豌豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烂肉豌豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道非常简单的家常菜,豌豆一定要煮熟以后才炒,这样会节约不少的时间哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青豌豆:半碗 | 五花肉:一块 |
葱:适量 | 红椒:半个 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 色拉油:一匙 |
豆瓣酱:半匙 | 酱油:一匙 |
蚝油:少许 | 五香粉:半匙 |
鸡精:少许 | -- |
烂肉豌豆的做法步骤
烂肉豌豆做法技巧/窍门/补充说明:
豌豆一定要煮熟,炒的时候还要加一点清水的,目的是为了让他吃着口感不那么干。
相关食材:豌豆