“潮汕猪头粿”！
“潮汕猪头粿”！是【老虎林】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““潮汕猪头粿”！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“大猪粿”是潮汕人的一种叫法，客家人称它为“细粄”。是广东人以往每逢过年过节才能享受得到的一种美食。现随着生活水平的提高，在饭店或家庭，只要想吃，几时都有。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番薯粉：300克 | 虾仁：半碗 |
| 粘米粉：500克 | 瘦肉：500克 |
| 菲菜：1500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：6茶匙 | 鸡精：1茶匙 |
| 油：半碗 | -- |