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烙韭菜盒子

菜谱编号:232-666
烙韭菜盒子是【蜜甜甜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烙韭菜盒子”。
烙韭菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小菜园的第一茬韭菜,做了韭菜盒子

虽然包的不好看,烙的火候也过了点,不过还是一样的好吃~~

烙韭菜盒子主厨:蜜甜甜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量韭菜:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
盐:2匙十三香粉:适量
食用油:适量--

烙韭菜盒子的做法步骤

  • 第二步:面粉加入鸡蛋加入水
  • 第一步:准备食材
  • 第三步:和成光滑的面团,边揉面边摔打使面团有弹性,盖上盖子醒面
  • 第五步:锅中热油,倒入鸡蛋,用筷子迅速将鸡蛋搅散
  • 第四步:韭菜切碎,鸡蛋打散备用
  • 第六步:韭菜中放入盐,十三香,食用油,放入鸡蛋,调好馅
  • 第八步:手笨总是包不好,好在是自己吃,不用它出来见人,嘻嘻,
  • 第七步:面幹成面皮,包馅,将面皮从中间到边缘依次捏紧,
  • 第九步:包好的韭菜盒子放入电饼档或平底锅中,倒入油,中小火烙至两面金黄即可
  • 烙韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    和面团时加入鸡蛋,吃的时候会松软一些,烙韭菜盒子要中小火哦!

    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烙韭菜盒子。

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