麻辣鸭胸肉
麻辣鸭胸肉是【U_P4VcE60X】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸭胸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人觉得味道很不错的一道菜~
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭胸肉:400克 | 胡萝卜:1根 |
青椒:2个 | -- |
辅助料用量 | |
朝天椒:4个 | 干红椒段:2把 |
姜:30克 | 大蒜:1头 |
花椒:适量 | 桂皮:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
老抽:1大勺 | 料酒:2大勺 |
麻辣鸭胸肉的做法步骤
麻辣鸭胸肉做法技巧/窍门/补充说明:
1,如果想吃的比较辣,可以把朝天椒切开再放入锅中炒。我炒的时候朝天椒是一整个的。
2,鸭肉事先腌制一下可以去掉腥味。
相关食材:鸭胸