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酱香鸭胸肉沙拉

菜谱编号:448-710
酱香鸭胸肉沙拉是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香鸭胸肉沙拉”。
酱香鸭胸肉沙拉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
带皮鸭胸肉:400克生吃混合蔬菜:50克
辅助料用量
生抽:300ML花椒:8克
橄榄油:3匙苹果醋:4匙
水淀粉:5匙丘比芝麻沙拉酱:3匙

酱香鸭胸肉沙拉的做法步骤

第十三步:成品

酱香鸭胸肉沙拉做法第十三步骤

第十一步:成品

酱香鸭胸肉沙拉做法第十一步骤

第七步:成品

酱香鸭胸肉沙拉做法第七步骤

第二步:大碗倒入生抽,放入花椒浸泡30分钟,再放入鸭胸肉腌制6个小時。

酱香鸭胸肉沙拉做法第二步骤

第一步:鸭胸肉洗净擦干水分。

酱香鸭胸肉沙拉做法第一步骤

第五步:鸭胸肉切片,摆入盘里。

酱香鸭胸肉沙拉做法第五步骤

第四步:生菜放入大碗加入橄榄油、苹果醋、沙拉酱拌匀。取一方盘,摆上拌好的生菜。

酱香鸭胸肉沙拉做法第四步骤

第八步:成品

酱香鸭胸肉沙拉做法第八步骤

第九步:成品

酱香鸭胸肉沙拉做法第九步骤

第三步:将腌制好的鸭胸肉放入盘里入蒸锅隔水蒸至熟透关火。

酱香鸭胸肉沙拉做法第三步骤

第六步:将蒸鸭胸肉留下的汤汁倒入锅里烧开,倒入水淀粉勾成芡汁。浇在鸭胸肉上。

酱香鸭胸肉沙拉做法第六步骤

第十步:成品

酱香鸭胸肉沙拉做法第十步骤

第十二步:成品

酱香鸭胸肉沙拉做法第十二步骤
菜谱标签:家常菜凉菜
相关食材:鸭胸

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