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鸭胸沙拉

菜谱编号:057-386
鸭胸沙拉是【kayleigh】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭胸沙拉”。
鸭胸沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次在这里发布菜谱,希望大家喜欢我的鸭胸松子沙拉,做法很容易,只要半小时就可以啦。

鸭胸沙拉主厨:kayleigh

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭胸:一斤法式香蒜面包:1条
辅助料用量
芝麻菜:100克生菜:100克
红椒:半个柠檬:少许
帕马森之士:少许培根:125克
松子:100克--
调味料用量
橄榄油:少许红酒醋:少许
胡椒粉:少许--

鸭胸沙拉的做法步骤

  • 第二步:培根放入不粘锅里炒2分钟然后倒入沙拉碗里
  • 第八步:把鸭胸肉和沙拉还有面包装盘之后就大功告成了。
  • 第六步:做沙拉前可以把法式面包切片后先放入烤箱,180度分别每面各烤8分钟,
  • 第九步:这是周末晚餐,再来杯法国红酒,好好享受吧。
  • 第五步:把所有材料弄好之后再撒上之士,分别加入少许橄榄油和红酒醋还有撒上胡椒粉。
  • 第一步:准备好所有沙拉所需的材料,分别取100g芝麻菜和生菜(切条)放到沙拉碗里,红椒切粒,柠檬把皮磨出来取皮放入沙拉中,
  • 第三步:松子也放入不粘锅炒1分钟
  • 第四步:调味料
  • 第七步:把鸭胸带皮的一面放入不粘锅里小火煎15分钟,待油都出来后翻面煎1分钟,然后放入烤箱设置160度,皮的一面朝上烤20分钟,这样可以保持鸭肉的嫩美多汁,烤完之后先放5分钟后切片。
  • 相关食材:鸭胸

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸭胸沙拉。

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