豆儿酱
豆儿酱是【九个孩子的妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆儿酱”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉皮:300克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:2片 | 花椒:几粒 |
大料:一个 | 生抽:1匙 |
盐:1匙 | 玉米豆:适量一 |
青豆:适量 | 胡萝卜:适量 |
醋:适量 | 白糖:适量 |
香油:适量 | -- |
豆儿酱的做法步骤
豆儿酱做法技巧/窍门/补充说明:
1、切肉皮要趁热,好切。但别烫到,拿叉子,好用。
2、蔬菜别在肉汤里长时间煮,不然凝固不好,除非肉皮数量特别多。
3、可以放煮好的花生豆,我怕胖,放青豆了。
4、解馋,有饱腹感,补充?原蛋白,低脂,做,省事儿,吃,还省事儿。
菜谱标签:私房菜