酱爆花甲
酱爆花甲是【独角戏71】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆花甲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花甲属于物美价廉的海产品，肉质鲜美，营养较全面，含高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂肪，具有滋阴明目，软坚化痰之功效，一般人群均可食用
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：600克 | 柱侯酱：1大汤匙 |
| 蒜末：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜叶：适量 | 小米辣：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
酱爆花甲的做法步骤
菜谱标签：热菜