红烧海参猪蹄
红烧海参猪蹄是【Joanna养生菜谱】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧海参猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧海参猪蹄
1、海参：补肾益精滋阴养血阴阳双补增强体质调整机体免疫力延缓衰老改善睡眠提高记忆力抗疲劳调节血脂调节血糖抗肿瘤抗辐射改善骨质疏松促进生长发育益智健脑、助产催乳养颜美容
2、猪蹄：含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海参：5只 | 大葱：4段 |
| 蒜：5粒 | 红枣：2粒 |
| 八角：2粒 | 酱油：适量 |
| 冰糖：适量 | 盐：一点点 |
| 辅助料用量 | |
| 猪蹄：500克 | 姜：适量 |
| 洋葱：半个 | 枸杞：5粒 |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
红烧海参猪蹄的做法步骤
红烧海参猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1、选用砂锅最好。肉质口感会更Q弹。
2、海参不宜与醋或酸性水果同食。
3、我烹饪的习惯是不放味精，对身体不好。
菜谱标签：热菜