油条
油条是【一切随缘w918】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己想吃的时候就炸几根，没有地沟油，没有有害物质，放心健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：250克 | 盐：4克 |
| 无铝泡打粉：2克 | 小苏打：2克 |
| 土鸡蛋：1个 | 水：135克 |
| 玉米油：8克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | -- |
油条的做法步骤
油条做法技巧/窍门/补充说明：
油条面团冷藏拿出来不要揉它，直接撒粉擀开切，也不要擀太薄，不然炸的时候膨胀不了。水量自己在130到140之间掌握，小鸡蛋40克左右，面团揉的要比包子面团软就可以。
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