如意菜
如意菜是【阿信美】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如意菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如意菜=吉祥如意的意思。又名龙头菜。是一道闻名中外的家常菜。也是过生日必不可少的一道菜。如意菜选用豆芽为主料，佐以百叶丝，胡萝卜等辅料烹制而成，现在天气渐渐热了，我今天就来做一款凉拌龙头菜，清淡少油，健康人士首选。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：半斤 | 胡萝卜：1根 |
| 百叶：1张 | 芝麻：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蔬菜精：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
如意菜的做法步骤
如意菜做法技巧/窍门/补充说明：
凉拌如意菜清爽，香脆，色泽鲜亮
菜谱标签：凉菜