红豆芋圆汤
红豆芋圆汤是【陈吃吃做便当】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆芋圆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从鲜芋仙红了之后，各种卖芋圆的平地拔起
想当初广州第一家鲜芋仙刚登陆的时候我去吃！！！每一颗芋圆都能咬到丝丝的芋头好么！！那才是手作的感觉！！！
现在吃鲜芋仙···完全不是那么回事了
其实自己在家做更好，干净卫生，而且自己做的粉放的少，粗粮占多
像我这种斋吃粗粮觉得很dry，平常买了放到烂也不会煮的人····真是一个开天辟地的好方法
做法简单，大家也来试试吧~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：适量 | 糖粉：适量 |
| 红豆汤：适量 | 番薯：适量 |
| 山药：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木薯粉：适量 | 牛奶：适量 |
红豆芋圆汤的做法步骤
红豆芋圆汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、芋头，番薯，淮山本身都有甜度，所以糖的量应酌情加入
2、相比用勺子碾压，菜刀砧板真是良心推荐的小秘诀！！不用碾压的太碎，留点颗粒，这样芋圆煮好咬下去会更香！
3、至于芋圆的大小，这真的看你有什么追求。像鲜芋仙那样大大颗的会比较有嚼劲有口感，就是比较容易饱。搓细一些，切小粒一点，熊孩子也能一口吞下，拿牙签在芋圆表面压一下，弄成花的造型，食欲满满。
4、放多点木薯粉，口感会更Q；我的初衷是多吃点粗粮，所以木薯粉放得少，口感会更扎实。
5、喜欢吃凉的，可以把红豆汤冰镇一下；更有甚者可以买个碎冰机什么的~
菜谱标签：汤类
相关食材：红豆