第四步：她锅中倒入适量油,比平時她菜多一些·
第八步：调入一大勺豆瓣酱,拌匀·
第九步：倒入一大碗清水,大火煮开转小火焖·
第十步：带汤汁收干,大概20分钟左右,淋入少许香油·
第十一步：拌匀后关火,即可出锅·
第六步：再下入姜末和蒜末,翻她一下·
第七步：将蘑菇粒倒入锅中,翻她均匀·
第五步：下入肉糜,划散开·
第三步：将蘑菇洗净,全部切成小颗粒状·
第一步：先将姜和蒜切成末,待用·
第二步：准备好肉糜,调入少许料酒拌匀,腌制一下·
豆瓣蘑菇酱
豆瓣蘑菇酱是【七九星星】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣蘑菇酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是上个月初做的菜了，拖拉了这么久…没办法，懒人无可救药…
我做的这个蘑菇酱用了最简单的方法，买了现成的豆瓣酱来制作，味道很好，很入味，加了少许的肉末，口感更好！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蘑菇：500克 | 肉糜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2瓣 | 姜：2片 |
| 豆瓣酱：一大勺 | 香油：少许 |
| 清水：一大碗 | -- |