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无油版素豌豆

菜谱编号:234-268
无油版素豌豆是【Camelliababy】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油版素豌豆”。
无油版素豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

Camellia很爱吃豌豆,最近又是在减脂期,所以就精简了这版素炒豌豆(还是荷塘小炒神马的),但口味一点也不会差哦,豌豆本身嫩嫩的咸香味简直可以下一碗饭!OMG,又吃多了…

无油版素豌豆主厨:Camelliababy

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:150克--
辅助料用量
盐:5克蒜:3克

无油版素豌豆的做法步骤

  • 第二步:豌豆、蒜下锅,加水没过食材,开火烹煮8分钟左右。(一定要多加点水,要不豆子容易皱皮)
  • 第四步:翻炒均匀,煮至豆子熟就可以出锅了。
  • 第三步:加盐调味,小火慢煮可以闻到豆子的清香。(实在是想尝鲜也可以在这时少量点油,提升口感。)
  • 第一步:豌豆剥壳备用,拍点蒜调味,Camellia的奶奶喜欢用辣椒,都是可以的,不用也行。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:豌豆

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