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金针菇拌莴笋叶

菜谱编号:023-478
金针菇拌莴笋叶是【巧妞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇拌莴笋叶”。
金针菇拌莴笋叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇剪去菇头,洗干净备用。

莴笋叶洗干净,掰成小段。

蒜头拍拍切碎。

葱切葱花。

金针菇拌莴笋叶主厨:巧妞

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:150克莴笋叶:100克
辅助料用量
蒜头:两瓣葱:一根
油辣子:一勺--
调味料用量
陈醋:一勺酱油:半勺
盐:少许鸡精:少许
花椒油:少许--

金针菇拌莴笋叶的做法步骤

  • 第三步:把蒜蓉和葱花放进金针菇莴笋叶里,放一勺油辣子进去。
  • 第一步:锅放水烧开,放一勺盐和少许油,把金针菇烫进去。
  • 第二步:金针菇差不多熟再把莴笋叶烫进去,莴笋叶断青就捞起来沥干水。
  • 第四步:一勺酱油。
  • 第五步:一勺陈醋和少许的花椒油拌匀,装盘就可以上桌了。
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