鱼香炒蛋
鱼香炒蛋是【dwdw0909】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菜绿蛋黄,鲜嫩爽口,蛋有鱼味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 耗时:廿分钟 |
难度:未知 | -- |
菜谱主材料 | |
葱丝:20克 | 姜丝:适量 |
小菠菜:100克 | 鸡蛋:5个 |
辅助料用量 | |
酱油:4克 | 精制盐:1克 |
白糖:10克 | 米醋:10克 |
绍酒:10克 | 鲜味王:1克 |
熟清油:100克 | 肉骨汤:30克 |
豆瓣辣酱:10克 | -- |
鱼香炒蛋的做法步骤
菜谱标签:热菜