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五花肉焖面

菜谱编号:511-136
五花肉焖面是【哲妈——爱生活爱家人爱厨房】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉焖面”。
五花肉焖面
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:适量--
辅助料用量
豆角:适量五花肉:适量

五花肉焖面的做法步骤

  • 第四步:锅内倒入食用油烧热,放入肉片煸炒至变色。
  • 第十步:加入蒜末,翻拌均匀。
  • 第一步:五花肉切片。
  • 第九步:面条散放在豆角上,淋上汤汁,盖上锅盖焖制面条熟透。
  • 第七步:倒入热水没过豆角,放入盐烧开。
  • 第六步:放入豆角翻炒二、三分钟。
  • 第五步:淋入料酒和老抽翻炒几下,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香。
  • 第八步:炖至豆角基本软透,盛出部分汤汁。
  • 第三步:葱切片,姜切丝,蒜整瓣。
  • 第二步:豆角洗净掰成段。
  • 相关食材:五花肉

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