田螺塞肉
田螺塞肉是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田螺塞肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
田螺塞肉是一款美味菜谱，主要原料有田螺等，这道菜能清热、解暑、利尿、止渴、醒酒之功效，胃寒腹泻之人忌食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉泥：75克 | 田螺：12个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2棵 | 生抽：2勺 |
| 砂糖：少许 | 姜片：5片 |
| 豆瓣酱：1勺 | 白胡椒粉：少许 |
| 色拉油：适量 | 老抽：1勺 |
| 香油：适量 | 盐：少许 |
| 蛋清：1个 | 料酒：2勺 |
| 蒜瓣：2个 | -- |
田螺塞肉的做法步骤
田螺塞肉做法技巧/窍门/补充说明：
塞入的肉不能太多，不然出不来，我是筷子挖，弯部就挖不到！不知道是否有更好的办法？
相关食材：田螺