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清爽带丝芸豆炖鸭汤

菜谱编号:236-325
清爽带丝芸豆炖鸭汤是【美食舞娘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽带丝芸豆炖鸭汤”。
清爽带丝芸豆炖鸭汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
老鸭:半边海带:1张
芸豆:100克藕:1段
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
姜:适量花椒:适量
葱:适量--

清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法步骤

  • 第一步:将海带泡涨洗净,切丝待用,藕去皮切段待用。
  • 第五步:锅中放入适量油,烧热,将洗净后的老鸭放入锅中炒干水分至发黄。
  • 第六步:高压锅内放入清水烧开,将洗切好的海带丝和藕,洗净的芸豆,炒黄的鸭块,一同放入高压锅入,加入两片姜,适量花椒,盖锅压10分钟。
  • 第七步:开盖后小火半小时,加入盐,鸡精,葱花出锅。
  • 第四步:将老鸭切块洗净放入开水2分钟取出,用清水冲洗干净。
  • 第二步:芸豆用开水泡涨洗净待用
  • 第三步:将炒锅加水烧开放点盐
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:芸豆

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