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蛋面菊花

菜谱编号:023-684
蛋面菊花是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋面菊花”。
蛋面菊花
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
鸡蛋:3个糖:30克
调味料用量
果酱:适量--

蛋面菊花的做法步骤

  • 第二步:揉好的面团。
  • 第六步:入油锅中温炸制金黄色。
  • 第七步:炸好的蛋面菊花。
  • 第五步:用刀切成3毫米宽的条,8个一组,用筷子从中间夹紧,成菊花形状。
  • 第四步:长条中间涂上蛋液,按照宽度从大到小依次叠加起来,用擀面棍从上面压一下,让其中间相连。
  • 第八步:花心挤入果酱点缀。
  • 第三步:把面团擀成薄片,切成宽3厘米,4厘米,5厘米,6厘米,6·5厘米的长条。
  • 第一步:面粉,糖,鸡蛋放在一起揉成面团。
  • 相关食材:菊花

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