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家常菜肴@@菊花焖鸡肉

菜谱编号：035-969

家常菜肴@@菊花焖鸡肉是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜肴@@菊花焖鸡肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不知道大家有没有试过用菊花做菜呢。有天在家泡一壶菊花茶，忽然灵机一动，想把菊花茶当高汤煮鸡肉。也不知道味道好不好，光想不如行动最实际。煮过了真的很好吃。肉质有一般菊花气味芬芳，汤汁咸鲜。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

家常菜肴@@菊花焖鸡肉主厨：meimei·lam

第八步：盖上砂煲盖焖煮。

第四步：烧热砂煲，烧热油，爆香蒜茸。

第九步：焖大约20分钟，添加鸡精粉及盐试味道。

第二步：菊花放入碗里，再用沸水冲泡，备用。

第三步：鸡肉加入一点盐，鸡精粉腌制片刻。泡好的菊花茶用漏网搁掉渣。

第一步：原料：鸡肉块菊花蒜米
调味料：鸡精盐

第五步：加入鸡块拌炒至上色。

第七步：再放上四，五粒泡软的菊花。

第十步：再煮1分钟左右即可盛起。

第十一步：成品图@@菊花焖鸡肉。

第六步：添加备好的菊花茶入锅里。

相关食材：鸡肉菊花

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