巧克力蛋糕卷
巧克力蛋糕卷是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜腻不失俏皮美味不失美感一款上好的下午茶诞生了
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:30克 | 蛋黃:4个 |
柠檬汁:两滴 | 砂糖:10克 |
牛奶:40克 | 可可粉:5克 |
糖粉:30克 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:40克 | 低筋面粉:80克 |
蛋白:4个 | 砂糖:60克 |
轻芝士:100克 | -- |
巧克力蛋糕卷的做法步骤
巧克力蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
我使用的是东菱K-33E电烤箱哟
相关食材:巧克力