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豆腐鸡蛋沙拉

菜谱编号:023-78
豆腐鸡蛋沙拉是【草月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐鸡蛋沙拉”。
豆腐鸡蛋沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款菜的特点是,有点酸,有点辣;但是又有豆腐的清香,生菜的清甜,实在很开胃哦!

豆腐鸡蛋沙拉主厨:草月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
绢豆腐:适量生菜:适量
半熟鸡蛋:适量--
辅助料用量
食用油:适量蒜末:适量
辣椒:适量醋:适量
盐:适量胡椒粉:适量
辣酱:适量--

豆腐鸡蛋沙拉的做法步骤

  • 第一步:材料:绢豆腐、生菜、鸡蛋。
  • 第五步:生菜切小,放在豆腐上。
  • 第四步:豆腐稍微压一会。
  • 第六步:把鸡蛋中间划开。
  • 第八步:蒜末和辣椒下油锅爆香。
  • 第三步:绢豆腐。
  • 第二步:水煮鸡蛋。
  • 第七步:······
  • 第十步:浇上自制辣酱汁。
  • 第九步:加醋,盐,胡椒粉,适量辣酱调匀。
  • 相关食材:鸡蛋豆腐

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