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酥肉

菜谱编号:238-022
酥肉是【笑看天下524335751】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥肉”。
酥肉
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:250克鸡蛋:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量花椒:适量
胡椒粉:适量淀粉:适量
生抽:适量十三香:适量
料酒:适量--

酥肉的做法步骤

第六步:等油温热下油锅炸至金黄即可

酥肉做法第六步骤

第五步:下淀粉到腌制好的肉里搅拌均匀

酥肉做法第五步骤

第七步:炸好的酥肉在回锅即可

酥肉做法第七步骤

第二步:把洗净的五花肉切成条

酥肉做法第二步骤

第三步:把切好的肉用少许盐·生抽·味精·白糖·料酒·胡椒粉(花椒捣碎)十三香腌制

酥肉做法第三步骤

第一步:五花肉洗净

酥肉做法第一步骤

第四步:敲两个蛋到腌制好的肉里

酥肉做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥肉。

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