第六步:等油温热下油锅炸至金黄即可
第五步:下淀粉到腌制好的肉里搅拌均匀
第七步:炸好的酥肉在回锅即可
第二步:把洗净的五花肉切成条
第三步:把切好的肉用少许盐·生抽·味精·白糖·料酒·胡椒粉(花椒捣碎)十三香腌制
第一步:五花肉洗净
第四步:敲两个蛋到腌制好的肉里
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:250克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 花椒:适量 |
胡椒粉:适量 | 淀粉:适量 |
生抽:适量 | 十三香:适量 |
料酒:适量 | -- |
第六步:等油温热下油锅炸至金黄即可
第五步:下淀粉到腌制好的肉里搅拌均匀
第七步:炸好的酥肉在回锅即可
第二步:把洗净的五花肉切成条
第三步:把切好的肉用少许盐·生抽·味精·白糖·料酒·胡椒粉(花椒捣碎)十三香腌制
第一步:五花肉洗净
第四步:敲两个蛋到腌制好的肉里
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