水笋炒肉丝
水笋炒肉丝是【简单7700】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水笋炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水笋又称为茭白，是种时令菜，其营养价值比较高，吃起来也比较爽脆，口感挺好，能利尿祛水，生津止渴等多种功效。
炒出来的菜菜较爽脆，是款时令菜，挺受欢迎的哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水笋：2条 | 胡萝卜：半根 |
| 青椒：1根 | 五花肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 鸡粉：适量 |
水笋炒肉丝的做法步骤
水笋炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、胡萝卜丝较硬较难熟，要先炒，水笋炒出来比较爽脆。
2、最好用水淀粉勾茨下。
3、提供的油盐等调味品的份量仅供参考，本人实际操作中并未称重，根据个人口味视情况添加哦。
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