【荤豆花】
【荤豆花】是【人生就是过客】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【荤豆花】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆花是四川川南最喜欢的美味佳肴，有亲朋好友来，好客的主人，都会做豆花，腊肉招待客人。中午吃不完，晚上就做鸡哈豆腐或者荤豆花来吃。荤豆花好不好吃，主要就靠四川酸菜，此菜原材料很简单，汤鲜味美，肉片细嫩爽口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：200克 | 瘦肉：适量 |
| 黄豆芽：适量 | 小葱：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸菜：适量 | 平菇：适量 |
| 火腿：适量 | 油海椒：适量 |
| 木姜油：适量 | -- |
【荤豆花】的做法步骤
菜谱标签：热菜