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小熊杂蔬面包~儿童节特制

菜谱编号:239-076
小熊杂蔬面包~儿童节特制是【QQ爱烘焙】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小熊杂蔬面包~儿童节特制”。
小熊杂蔬面包~儿童节特制

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天儿童节,祝大朋友小朋友节日快乐哦!

小熊杂蔬面包~儿童节特制主厨:QQ爱烘焙

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:50克白砂糖:50克
低粉:76克高粉:320克
盐:4克鸡蛋液:50克
奶粉:14克牛奶:200克
酵母:5克--
辅助料用量
火腿:100克无味食用油:20克
杂蔬料:300克盐:4克
马苏里拉芝士:60了沙拉酱:60克

小熊杂蔬面包~儿童节特制的做法步骤

  • 第一步:将杂蔬粒用清水没过,加入盐,开火煮至水沸腾。之后沥干,放入平底锅翻炒至水份吸干,加入色拉油继续翻炒一会。
  • 第九步:用餐叉在面饼上扎上几下,并刷上全蛋液。
  • 第十一步:依自家烤箱来调整温度
  • 第七步:将圆饼放在铺着油纸的烤盘里,中间保持一定距离,用刚20克的长条形围着圆饼四周,收口处捏紧。
  • 第五步:将40克的面团擀成圆饼状,翻面待用
  • 第二步:加入色拉酱和马苏里拉芝士继续翻炒至均匀装盘
  • 第六步:手上沾一些面粉把20克的面团搓成长条形。
  • 第八步:在面饼边上贴上5克的小圆面团,两只耳朵保持一定距离
  • 第十步:将馅料铺放在面饼里面。烤箱预热180度,烤盘放中层,上下火 15分钟
  • 第三步:将面团材料除黄油外搅拌至光滑有弹性,大致10分钟左右,加入黄油继续揉至完全阶段,整个过程一个半小时
  • 第四步:将发酵好的面团,分成40克10份,20克10份,5克20份。分别滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:面包

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