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排骨焖饭——电饭煲一键搞定

菜谱编号:239-892
排骨焖饭——电饭煲一键搞定是【千惠烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨焖饭——电饭煲一键搞定”。
排骨焖饭——电饭煲一键搞定

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有肉有菜有饭、色香味俱全、营养全面的快手焖饭!

排骨焖饭——电饭煲一键搞定主厨:千惠烘焙

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小块肋排:适量土豆:适量
香菇:适量胡萝卜:适量
甜玉米粒:适量姜:适量
蒜:适量大米:适量
水:适量--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
红烧酱油:适量色拉油:适量

排骨焖饭——电饭煲一键搞定的做法步骤

  • 第五步:捡出姜和蒜,加入香菇、胡萝卜、土豆丁和甜玉米粒,加入淘好的米,搅拌均匀。
  • 第三步:香菇、胡萝卜、土豆切丁,姜切成薄片,蒜剥皮,甜玉米粒用水冲洗并沥干备用。
  • 第四步:电饭煲里加少许色拉油,放入腌制好的肋排,倒入红烧酱油,放入姜片和几瓣蒜,加入适量水煮20分钟。
  • 第六步:电饭煲继续煮40分钟就OK了。
  • 第一步:排骨焯水后,用温水冲洗干净。
  • 第二步:排骨加入料酒、生抽腌制20分钟。
  • 第七步:加入几棵烫熟的青菜,香喷喷的排骨饭做好了!开饭喽!
  • 排骨焖饭——电饭煲一键搞定做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我儿子不喜欢吃香菇,所以就切成片,方便他挑出来。
    2、所有食材都是适量,中餐就是这样,没有办法精确用量,所以同样一道菜,同样的做法,每个人做出来的味道都不会完全一样。
    3、水的量不太好掌握,要看煮多少米,我是加到和肋排刚刚好平齐的位置。

    相关食材:排骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨焖饭——电饭煲一键搞定。

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