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排骨焖饭——电饭煲一键搞定

菜谱编号：239-892

排骨焖饭——电饭煲一键搞定是【千惠烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨焖饭——电饭煲一键搞定”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有肉有菜有饭、色香味俱全、营养全面的快手焖饭！

排骨焖饭——电饭煲一键搞定主厨：千惠烘焙

第五步：捡出姜和蒜，加入香菇、胡萝卜、土豆丁和甜玉米粒，加入淘好的米，搅拌均匀。

第三步：香菇、胡萝卜、土豆切丁，姜切成薄片，蒜剥皮，甜玉米粒用水冲洗并沥干备用。

第四步：电饭煲里加少许色拉油，放入腌制好的肋排，倒入红烧酱油，放入姜片和几瓣蒜，加入适量水煮20分钟。

第六步：电饭煲继续煮40分钟就OK了。

第一步：排骨焯水后，用温水冲洗干净。

第二步：排骨加入料酒、生抽腌制20分钟。

第七步：加入几棵烫熟的青菜，香喷喷的排骨饭做好了！开饭喽！

排骨焖饭——电饭煲一键搞定做法技巧/窍门/补充说明：

1、我儿子不喜欢吃香菇，所以就切成片，方便他挑出来。
2、所有食材都是适量，中餐就是这样，没有办法精确用量，所以同样一道菜，同样的做法，每个人做出来的味道都不会完全一样。
3、水的量不太好掌握，要看煮多少米，我是加到和肋排刚刚好平齐的位置。

相关食材：排骨

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