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自制杨梅干

菜谱编号:240-196
自制杨梅干是【亭子美食DIY】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制杨梅干”。
自制杨梅干
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
杨梅:1000克--
辅助料用量
冰糖:200克--

自制杨梅干的做法步骤

  • 第六步:烤箱120度烤一个小时
  • 第七步:烤好的杨梅
  • 第八步:洒上一点白砂糖,是不是很有儿时的味道??
  • 第一步:杨梅洗干净用淡盐水泡30分钟,滤干备用。
  • 第四步:炒到水分干了变成黑红色就可以关火了
  • 第二步:把杨梅倒入锅里,加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮杨梅的水倒掉。
  • 第三步:加入冰糖,继续加热,把糖煮化,这时杨梅也会渗出水分,煮开后转小火继续煮,要不时的翻炒一下,以防糊锅,炒制时要耐心。
  • 第五步:把杨梅倒在烤盘里
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:杨梅

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