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南瓜馒头

菜谱编号:240-253
南瓜馒头是【麻烦精的厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
南瓜馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:320克--
辅助料用量
面粉:550克酵母粉:6克

南瓜馒头的做法步骤

第十二步:放入蒸锅15分钟。

南瓜馒头做法第十二步骤

第十步:卷起,成条

南瓜馒头做法第十步骤

第六步:分成50克一份。

南瓜馒头做法第六步骤

第八步:上汽后蒸15分钟,闷3分钟即可。刚出锅,宝贝就迫不及待拿了一个。

南瓜馒头做法第八步骤

第四步:盖上湿布,发酵至两倍大。用手指沾點干粉戳个小孔,,不会回缩,明显的有蜂窝状

南瓜馒头做法第四步骤

第十四步:尝尝

南瓜馒头做法第十四步骤

第十三步:上汽后蒸15分钟,闷3分钟。

南瓜馒头做法第十三步骤

第一步:把酵母粉放入南瓜泥中拌匀,静置几分钟,让其自然融化。

南瓜馒头做法第一步骤

第十一步:用刀切成三角形。

南瓜馒头做法第十一步骤

第七步:搓圆,放入蒸锅静15分钟。记得蒸锅内抹层油哦,防粘。

南瓜馒头做法第七步骤

第二步:加入面粉用筷子挑成絮状。

南瓜馒头做法第二步骤

第九步:还可以这样做:把揉好的面团擀成片,抹上一层色拉油。

南瓜馒头做法第九步骤

第三步:和成光滑的面团,多揉一会儿,更筋道。

南瓜馒头做法第三步骤

第五步:把醒好的面团加少许的干粉,再次揉揉光滑。

南瓜馒头做法第五步骤
南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:

南瓜的水分不同,请酌情加减
喜欢吃甜味的,可以加些糖进去

相关食材:南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜馒头。

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