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剁椒花螺

菜谱编号:240-554
剁椒花螺是【给宝贝的菜谱】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒花螺”。
剁椒花螺
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花螺:1斤--
辅助料用量
姜:1块剁椒:4勺
纯净水:1碗盐:少许
料酒:少许--

剁椒花螺的做法步骤

  • 第三步:加入4勺剁椒,继续翻炒
  • 第四步:加入适量纯净水没过花螺,大火煮沸后改小火慢慢煮至水快干即可,因剁椒本来就含盐,基本可以不另外放盐。
  • 第一步:花螺买回来先用淡盐水浸泡一小时
  • 第二步:锅入油烧热,先放入拍碎的姜爆香,再将花螺倒入翻炒一会儿
  • 相关食材:剁椒

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