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清蒸海鱼

菜谱编号:240-893
清蒸海鱼是【石逍遥】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸海鱼”。
清蒸海鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海边钓了一些鱼,纯天然野生鱼,取两条蒸一下,味道非常鲜美,口感超好!

清蒸海鱼主厨:石逍遥

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海鱼:两条--
辅助料用量
小葱:适量姜丝:适量
茶油:少许蒸鱼豉油:适量

清蒸海鱼的做法步骤

  • 第三步:然后上蒸锅蒸八分钟。
  • 第一步:鱼刮鳞、剖堂、洗净备用。
  • 第二步:姜切成丝均匀放到鱼上。
  • 第四步:将盘中的水小心倒掉,然后小葱切成丝撒在鱼身上,淋上蒸鱼豉油,茶油烧至七成热淋在小葱上就0k。
  • 清蒸海鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸好鱼后盘子中的水一定要倒掉,然后再淋上蒸鱼豉油和烧热的食用油。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:海鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸海鱼。

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