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香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品

菜谱编号:155-947
香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品是【米粒92】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品”。
香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喝粥老是搭些咸菜,感觉没肉很不过瘾,就想到可以香煎海鱼,这个味道真是搭鱼绝配呀!但是注意鱼刺比较多点,注意不要卡到喉咙了。现在回想起昨晚这餐海鱼配粥,真是感觉整个人都清爽起来了。

香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品主厨:米粒92

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海鱼:两条--
辅助料用量
麻油:6勺--

香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品的做法步骤

  • 第二步:倒入亦舒堂火麻油大概四勺,油微热后,调制中小火然后放入海鱼
  • 第三步:每面煎2分钟左右,且没煎一面,就浇半勺油到鱼身,反复煎四次即可。
  • 第一步:清理鱼鳃,洗干净海鱼。
  • 第四步:好吧,一不小心我打散了鱼,不是美观,但是很好吃有木有,这种就是原始食材的魅力啊。
  • 香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品做法技巧/窍门/补充说明:

    1·选用火麻油煎的原因是不想把鱼煎热气了,而且带着点淡淡火麻仁香味,我很喜欢。
    2·可以根据自己爱好选用不同海鱼,应该有鱼刺比较少的海鱼,这道菜不用放盐了哦,海鱼本身就很咸的。

    菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:海鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品。

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