葱花豆渣饼
葱花豆渣饼是【爱食尚】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花豆渣饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆还含有18种氨基酸,19种油酸等。经常食用黑豆,能软化血管,补肾,乌发,润肤,延缓衰老。
喝起来却是很清甜的味道,比黄豆豆浆的豆腥味儿要小。过滤出来的豆渣也别糟蹋了,弄点其它的材料丰富一下,煎一锅香喷喷的豆渣饼吧,干的也有了,再切点水果,这早餐咱就全乎了!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑豆:100克 | 面粉:150克左右 |
辅助料用量 | |
西红柿:1个 | 鸡蛋:1个 |
葱花:适量 | -- |