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奥尔良烤鸡腿,嘴巴根本停不下来的节奏~~

菜谱编号:241-285
奥尔良烤鸡腿,嘴巴根本停不下来的节奏~~是【琦美萱】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤鸡腿,嘴巴根本停不下来的节奏~~”。
奥尔良烤鸡腿,嘴巴根本停不下来的节奏~~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次一大盘香喷喷的奥尔良烤鸡腿端上桌,根本不用招呼,家人就闻着香味儿自觉聚到餐桌旁,不出十分钟就只剩下骨头和盘子了~~做法相当简单,味道非常美好哈~~

奥尔良烤鸡腿,嘴巴根本停不下来的节奏~~主厨:琦美萱

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小鸡腿:一斤半生菜:一颗
辅助料用量
奥尔良烤鸡翅料:一袋蚝油:适量
麦芽糖:一大勺--

奥尔良烤鸡腿,嘴巴根本停不下来的节奏~~的做法步骤

  • 第二步:鸡腿洗净,用竹签在鸡腿上扎若干小孔,方便入味
  • 第五步:盖上保鲜膜,放入冰箱,最少2小时,隔夜入味效果更好
  • 第一步:准备好食材
  • 第四步:加入奥尔良烤鸡翅料抓匀
  • 第七步:取出刷上麦芽糖水(蜂蜜水也可),接着将鸡腿翻面刷上麦芽糖水(蜂蜜水也可),放回烤箱再烤20分钟,就可美味出炉啦~~
  • 第八步:生菜清洗干净,搭配鸡腿一起吃,既营养又解腻~~清洗生菜的步骤很重要,因为是直接入口的,一定要充分清洗干净!
  • 第三步:加入蚝油抓匀
  • 第六步:预热烤箱,将腌制好的鸡腿均匀码放在烤架上,200度烤制20分钟
  • 奥尔良烤鸡腿,嘴巴根本停不下来的节奏~~做法技巧/窍门/补充说明:

    1、分数次撒入味好美奥尔良烤鸡翅调料,每一次都要用手充分抓匀后再撒下一次,这样才会入味均匀。
    2、麦芽糖水的制作方法:将适量麦芽糖与等重的清水一起放入锅中,小火熬煮到微微泛红既可。中间要不停搅拌以防糊底哦~~

    菜谱标签:烧烤
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥尔良烤鸡腿,嘴巴根本停不下来的节奏~~。

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