丝瓜烧河蚌
丝瓜烧河蚌是【顶小乖】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜烧河蚌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
河蚌，我们这叫“饭事”，是河里的一种贝壳，肉质很鲜美，但是处理比较麻烦，要先用清水养两天让它吐出泥沙，然后拿小刀把肉从壳里剔出来，但里面经常有蚂蟥类的吸血虫所以处理起来要细心一点，家里的河蚌肉都是爸爸处理好的，所以我就用现成的肉来烧丝瓜了^?_?^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩丝瓜：适量 | 河蚌肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 生姜：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
丝瓜烧河蚌的做法步骤
菜谱标签：热菜