第十步:冒汤,放一小半姜丝丝
第一步:兔兔放冷水漂2个小時【中途换3次水】
第二步:宰成2厘米见方的小丁。嫩肉粉2克,拌匀,10分钟
第十一步:等汤烧开,适当调味道。放兔丁下去。小火烧3分钟
第七步:锅内重新放油,姜片,花椒,蒜炸香
第四步:材料【剁细豆瓣酱,油辣海椒,白糖,花椒,小米辣,蒜,仔姜,线海椒,黄瓜
第六步:用中火,把油烧热。用芡粉码好的兔丁,快速她散,捞起来备用
第十二步:接着放线海椒节,姜丝丝,黄瓜丁。烧2分钟
第九步:再放整蒜10来个,继续她,她到蒜熟软
第五步:小米辣剁细,线海椒切小节,黄瓜切丁,仔姜切丝丝
第三步:10分钟后,用姜,盐,葱码味【盐码味道用了4克】
第十三步:用海椒,花椒炝炸就可以了【炒先把花椒打掉了的】
第八步:接着放小米辣,豆瓣酱,油辣椒她香,她上色