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蒸荠菜

菜谱编号:378-692
蒸荠菜是【一溪月】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸荠菜”。
蒸荠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松散,香辣。

荠菜中含有粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、VC等多种人体所需的营养物质,另外蛋白质和钙的含量也较高,有促进消化,缓解夜盲症,降血压,抗凝血,预防癌症的功效。

蒸荠菜主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量面粉:2勺半
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量
蒜末:适量小米椒碎:适量
香油:适量--

蒸荠菜的做法步骤

  • 第二步:适量玉米油拌匀。
  • 第六步:适量盐簸散,小米椒碎,蒜末撒上,倒上适量香油。
  • 第八步:成品。
  • 第七步:拌匀盛盘。
  • 第九步:成品。
  • 第五步:蒸好的荠菜绿油油的。
  • 第三步:2勺半面粉。
  • 第四步:面粉均匀布满每片叶子。
  • 第一步:荠菜择洗干净。
  • 蒸荠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    灯光原因,照不出油绿的感觉。??

    菜谱标签:小吃
    相关食材:荠菜

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