放入盐,生抽,味精,一点糖,一点香油,胡椒粉,鸡蛋液拌匀。
娃娃赐名“朝思暮想”-大快朵颐滴包菜肉卷-减肥餐
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到人家图片精致的让俺馋涎欲滴,决定试一试,我就是一吃货,我承认!
今天本来是去昌平办事的,一般去昌平的日子我心情都极度糟糕,纠结半天最后没去成,感觉周五就应该是让人放松的日子,一周的最后一天,谁爱加班啊。。。
时不时的就冒出“姐不干了”的念头,转念一想,也许大家都一样,也没比我过的好多少。。。就这么安慰着自己。。。无意中,又看到一个认识的人结婚了,有点感慨,身边的全都嫁出去了,究竟他们是幸还是不幸?!结婚了,还都跑回娘家吃饭,这究竟是幸还是不幸?
换做是偶,应该是偏重不幸。从小就羡慕别人有个会做饭的妈妈,而偶哒娘亲,她炒菜的过程全部雷同,几乎就都是一样的。。。只能说是饿了管饱的水平,而且她一定不会介意我这样描述她的厨艺,每次我抱怨,她都说:快嫁出去,以后我跟着你吃。。。可惜了,到现在也没能让她老人家如愿~只能在这里提前祝您母亲节快乐了。。。
这是我第一篇有过程的文字,活活的折腾了几小时,还真是辛苦,我全当是减肥了。。。
做的时候我就在想,反正自己吃,在精致和解馋两者间,我再一次选择了B。。。OKAY,大大的填馅,大口的咬,不怕胖呀不怕胖。。。不叨叨了,开始噜。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:一小块 | -- |
辅助料用量 | |
包菜:一个 | 香菇:5~6朵 |
木耳:4~5朵 | 鲜虾:6只 |
鸡蛋:2枚 | 葱姜:适量 |
胡萝卜:一个 | 香油:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
味精:适量 | 胡椒粉:适量 |
白糖:适量 | 耗油:适量 |
娃娃赐名“朝思暮想”-大快朵颐滴包菜肉卷-减肥餐的做法步骤
放入盐,生抽,味精,一点糖,一点香油,胡椒粉,鸡蛋液拌匀。
1·我是自己买了一整块肉把它剁成绞馅,总觉得外面买的弄好的不踏实,其实现在和谐社会了,买绞好的,问题应该也不大···PS:原谅我,话痨!
2·虾,我都挑了虾线的,有个窍门,从倒数第二节挑起,能一整根的完美挑出,不过咱今天是要把它变肉泥,没所谓,搞的多丑都能用~
3·包菜要选大一点的,把不好的脏的那层去掉后,我是整个全丢到锅里焯水了,因为开始用直接剥开的方法,叶片很容易碎,这样焯软以后,很轻易就能得到完美哒叶子啦···