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文蛤意面

菜谱编号:243-530
文蛤意面是【田小叶子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“文蛤意面”。
文蛤意面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小辣椒:1个大蒜:三瓣
洋葱:1/4个意面:适量
文蛤:适量--
辅助料用量
黑胡椒:适量盐:适量

文蛤意面的做法步骤

  • 第二步:意面下水加少许盐煮8min后捞出加油拌匀备用。
  • 第五步:加入文蛤,翻炒几下加入适量清水,煮至文蛤开壳。
  • 第三步:大蒜,洋葱切末;小辣椒切圈。
  • 第四步:热锅加油,下大蒜,辣椒圈,洋葱炒香至洋葱透明。
  • 第六步:加入意面,加盐和黑胡椒调味,汤水收干一些后盛出装盘。
  • 第一步:文蛤洗净吐清泥沙。
  • 相关食材:文蛤意面

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