冬瓜茶
冬瓜茶是【康妮chen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜茶是台湾有着悠久历史的饮料,它以红糖和冬瓜作为材料,把红糖和冬瓜熬煮的饮料。冬瓜茶可以清热解毒,生津止渴,清肝明目,促进新陈代谢,是夏季很好的解暑饮料,而且还能美白瘦身。这次用豆浆机制作【冬瓜茶】,省却了站在煤气炉边慢火熬煮的过程,不用受热受累,想喝就用豆浆机煮一壶冬瓜茶。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:500克 | 红糖:150克 |
辅助料用量 | |
水:800毫升 | -- |
冬瓜茶的做法步骤
冬瓜茶做法技巧/窍门/补充说明:
1冬瓜不用去皮,冬瓜皮有清热解毒的功效
2煮好的冬瓜茶可以过滤掉冬瓜渣再来饮用
3传统的冬瓜茶是不加水完全靠冬瓜自身的水分熬煮而成的,喝的时候再用水稀释,而这个豆浆机版的【冬瓜茶】已经部分稀释了,如果觉得甜度高,可以冰块来稀释,冰冰凉凉的冬瓜茶是这个夏天很好的饮料。
相关食材:冬瓜